Cardápio

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Bebidas

REFRIGERANTES E ÁGUAS

CHÁS E CAFÉS

CERVEJAS

CERVEJAS IMPORTADAS
(Consultar disponibilidade)

  • Corona - long neck R$ 15,00

    (México)

SAQUÊ

  • Massu
  • Nacional (Azuma) R$ 23,00
  • Importado R$ 46,00
  • Garrafa
  • Nacional R$ 70,00
  • Importado (Consultar)

SAQUERINHA

  • Nacional R$ 24,00
  • Importado (Consultar)

DOSES

CLERICOT

CAIPIRINHAS (Consultar sabor)

COQUETÉIS CLÁSSICOS

COQUETÉIS ESPECIAIS

  • Moscow Mule Sambô R$ 29,00

    Vodka Suco de limão siciliano Angostura Bitters Espuma de gengibre

  • Tropicália R$ 24,00

    Maracujá médio Folhas de hortelã Rum Açúcar

  • Caipira Cítrica R$ 26,00

    Lima Limão-taiti Açúcar Vodka

  • Caipira do Zé

    Mel Limão Açúcar mascavo

  • Cachaça R$ 26,00
  • Smirnoff R$ 26,00
  • Vodka Absolut R$ 29,00
  • Spritz Sambô R$ 28,00

    Espumante Aperol Água com gás Laranja

PETISCOS japa

Temaki Aberto

PETISCOS thai

Combo especial:
4 Uramaki (2 Alaska e 2 Ebi)
4 Niguiri (2 Salmão e 2 Skin)
4 Gunkan (2 Monte Fuji e 2 Spice Lemon)
6 Sashimi de Salmão (normal, selado ou marinado)

Saladas

  • Sunomono R$ 16,00

    Salada de pepino, kani e cenoura

  • Salada Sambô R$ 35,00

    Mix de folhas verdes, tomate cereja e pera, temperada ao molho de mostarda Dijon, com salmão grelhado na Wok.

CEVICHE

  • Ceviche Sambô (100% salmão) R$ 38,00

    Cubos de salmão, cebola roxa, coentro, pimenta (marinado com limão, maracujá e Nam Plá) e amêndoas crocantes.

COMBINADO DE SUSHI
E SASHIMI

  • *Opção com mais 10 pçs de Hot Philadelphia. R$ 98,00
  • Olelê - 35 pçs R$ 96,00

    10 Sashimi 8 Uramaki 8 Hossomaki 6 Niguiri 3 Gunkan Maki

  • *Opção com mais 10 pçs de Hot Philadelphia. R$ 108,00

À LA CARTE

Gunkan-Maki

Bolinho de arroz envolto com
salmão e recheio em cima – 4 unid.

Gunkans Especiais
Hossomaki
Enrolado fino (alga por fora) – 8 unid.
Temaki

Enrolado em alga na forma de cone
Coma seu temaki logo que chegar,
para não perder a crocância da alga

  • *Temaki sem arroz R$ 28,00
  • * Temaki de camarão sem arroz R$ 30,00
  • Poke Sambô R$ 42,00

    Escolha sua base (arroz integral, arroz de sushi ou mix de folhas), salmão fresco, crispies de alho-poró, cebolinha, gergelim tostado, sunomono, tomate, abacaxi crocante de nori, molho tarê e cream cheese.

Uramaki

Enrolado (com arroz por fora) – 8 unid.

Futomaki

Enrolado grosso – 8 unid.

Niguiri

Bolinho de arroz com peixe em cima – 4 unid.

Hot

Sushi empanado – 8 unid.

Sashimi

Sashimi (fatias de peixe cru)

Shake – Salmão

Maguro – Atum

Hamadai – Peixe branco

Tako – Polvo

Sashimi na crosta de gergelim

Sashimi Selado

Sashimi Marinado

  • 6 pçs R$ 20,00
  • 12 pçs R$ 37,00
  • 18 pçs R$ 55,00
  • 24 pçs R$ 66,00

PRATOS QUENTES

Pratos Kids
Yakissoba

Acompanha massa e legumes

Teppanyaki

Acompanha legumes refogados na manteiga.

  • Teppanyaki de Salmão R$ 46,00

ESPECIALIDADES ASIÁTICAS (Pratos picantes)

  • Nasi Goreng R$ 59,00

    (Indonésia) - Camarão e frango grelhados na wok com arroz e legumes, servido no abacaxi

  • Opção só frango R$ 51,00
  • Opção só camarão R$ 65,00
  • Pad Thai Sambô R$ 56,00

    (Tailândia) - Massa de arroz com frango e camarão refogados na wok.

  • Opção só frango R$ 51,00
  • Opção só camarão R$ 65,00

SOPAS E CREMES ASIÁTICOS

  • Missoshiro R$ 15,00

    Pasta de soja e arroz temperada com hondashi com cubos de tofu e macarrão de cenoura. * Base com cebola e alho

BURGER

  • Burger Sambô R$ 38,00

    Hambúrguer de 120g de salmão, cebola caramelada, tomate, alface, molho especial Sambô (à base de leite). Acompanha batatas bravas palito

SOBREMESAS

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